小龙虾最适合食用的季节是夏季,特别是6月至8月。这段时间小龙虾肉质最为饱满,口感最佳,也是它们生长最为强壮的时候。
需要注意的是,在食用小龙虾时要将头部和虾线去除,因为这些部位可能含有较多的细菌和寄生虫。
小龙虾夏季的食用禁忌有哪些?
如何挑选新鲜的小龙虾?
小龙虾夏季的烹饪方法有哪些?