煮鸡蛋的时间取决于您想要的蛋熟度:
半熟蛋 :建议从冷水中开始煮,水温加热至微沸(约90°C),然后煮约6-7分钟。
全熟蛋 :建议水开后立刻放入鸡蛋,中火煮约10-12分钟。
稍硬全熟蛋 :水开后煮10分钟,然后焖5分钟。
较软全熟蛋 :水开后煮8分钟左右。
请根据您的个人口味和需求选择合适的煮蛋时间。需要注意的是,煮蛋时间不宜过长,以避免蛋黄中的营养成分流失和蛋白质过度凝固
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